Am început să vă vorbesc în prima parte despre barmanii români și în felul acesta să vă introduc încet, dar sigur în povestea noastră. Ei sunt cei care ne reprezintă țara, iar noi suntem mândri de acest lucru și vrem ca și voi să îi cunoașteți mai bine. Continuarea poveștii vine aici, în partea a doua cu trei povești de viață ale unor băieți extraordinari și deosebit de talentați. Este vorba despre Flavius Lupu – Anglia, Bogdan Bilibau – Irlanda și Robert Alnti – Finlanda.


Flavius Lupu

Este născut în Arad, a plecat de acasă prin 2006 în Spania la FlairConexion unde alături de Galin Hristov Ivanov și Nicky Neykov au mixat mii de cocktailuri la diverse evenimente care au avut loc în Spania. Anul 2011 a fost unul de neuitat pentru el, asta pentru că a devenit campionul Spaniei în flair bartending, la acel concurs a participând și Leo Galvez, campionul mondial IBA din 2014.13118920_10153667542122449_6565377567703135658_n.jpg

În 2014 participă la „Old School Rules” o competiție care se desfășura în Londra, iar acest lucru l-a făcut să realizeze că Londa i se potrivește ca o mănușă. Nu a durat mult timp să se mute în Londra, apoi s-a alăturat școlii de barmani EBS London, unde este trainer și în momentul de față. Antrenează și pregătește zeci de barmani în fiecare lună și mi-a spus că-i place maxim stilul ăsta de viață londonez. Cui nu i-ar plăcea? Cine nu îl știe pe Flavius încă, este genul de barman căruia îi place mereu să progreseze, întotdeauna vine cu mișcări noi și te surprinde la fiecare concurs. Vă las pe voi să vă uitați la rutina lui din finala concursului din Riga – Flair Mania 2016. Iar reacțiile comentatorilor spun totul! –> Lupu Flavius – Flair Mania 2016.

Bogdan Bilibau
Am aflat! Cel mai iubit barman din Dublin este român! Dar eu unul nu am fost surprins. Lucrul ăsta l-am aflat acum câțiva ani când am fost alături de cursanții noștri într-un tur al locațiilor din Dublin (vezi și tu cum a fost –> Exquisite Flair Students – Dublin trip).
Bodo Billy, cum il știm noi, a ajuns în Irlanda acum nouă ani și este genul acela de barman enervant de popular. Așa că n-ai cum să nu îl iubești! Șase ani la rând a câștigat titlul de campion al Irlandei și reprezintă Irlanda la competiții în China și Uk. După ce s-a plictisit să tot câștige, a simțit nevoia să facă ceva mult mai palpitant și așa a început să organizeze competiții de flair la barul unde era manager Madonnas Night Club. 323668_10151030446780382_923941926_o

Este foarte cunoscut și apreciat în Dublin, pregătește barmani în locatiile din Dublin, iar de trei ani de zile este instructor la EBS și prin mâinile lui trece viitoarea generație de barmani irlandezi (which is AWESOME!!!).

Bodo ne arată puțin Craft Bartending în ultimul lui clip postat pe YouTube – Enjoy!! –> Bodo Bar Skills

 

Robert Alnti
Pe Robert l-am întâlnit acum patru ani în Helsinki la Rock The Flair, concurs ce se desfășura în sistem ligă pe atunci si organizat de VIP Bartenders. Nu avea nici cel mic sentiment de frică și a participat cot la cot cu barmani de nivel internațional. 14017864_10154325273611590_1216934650_n.jpgMama lui este de origine finlandeză, iar tatăl lui este român. De mic era foarte curios să vădă și să descopere ce se întâmplă în restaurantul bunicilor și intra des în spatele barului. La vârsta de 19 ani ajunge să lucreze la Onnela, cel mai mare club din Tampere (al treilea cel mai mare oraș al Finlandei). La Onnela era un „must” să faci show în spatele barului și așa și-a descoperit și dezvoltat latura de flair bartender. După cațiva ani se mută in Lappland (aici trăiește Moș Crăciun btw, just in case you forgot). În Lappland lucrează într-un cocktail bar și are contact cu zona de mixology. Peste câțiva ani acceptă postul de bar manager la GLO și Mecca două dintre cele mai bune locații din Helsinki (am fost acolo! Sunt incredibile!). În prezent Robert lucrează pentru Solera Finland și se ocupă 14030687_10154325273286590_1262450802_n.jpgde brandurile Stoli, Bushmills, Jose Cuervo și multe altele.

 

Eu zic să vedem și puțin flair din partea lui –>
Baarimikko 2012 – Robert Alniti
Rock the Flair – Robert Alniti .
P.s. nu vă speriați de muzică, la „Rock The Flair” eram nevoiți să folosim minim un minut de muzică rock în rutina noastră. Enjoy it!

 

 

O poveste mereu are un final. De cele mai multe ori sperăm fericit. Partea faină în flair bartending este că mereu va urma o continuare. Acum v-am făcut cunoștință cu Flavius, Bogdan și Robert, trei barmani spectaculoși. Dar nu ne vom opri aici. Keep your eyes open. Revenim cu povești din ce în ce mai interesante!